東京・女性のための写真教室・美食同源

働く女性のためのフォトスクール

【満席御礼】2014 Christmas Photo Event Lesson

今週末から優先受付開始!
デジタル・オーガナイズ講座
スタイリッシュ・フォトボード講座
【満席御礼】2014 Christmas Photo Event Lesson

【ご連絡】
ありがとうございます。全クラス満席となりました。

美食同源プロデュース
「学んで撮って味わう」クリスマス・イベントのお知らせです。

被写体にもなるシュガーアート。
簡単で可愛いシュガーアート・クッキーをつくり、
クリスマス・ピンチョス・フードを4品と
クリスマスケーキのデコレーションを学びます。
そして、ホワイト・クリスマスをテーマにしたモダンなテーブルコーディネートをご提案。
プチ・フォトレッスン付きで、撮影とお食事を楽しみましょう♡

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*お写真は昨年のイベント風景です。

⇒2013年のイベント・フォト・アルバムはこちら

 

フォトイベント内容 フォトイベント内容

・5種類のシュガーアート・クッキーづくりの実習
・簡単!ファー素材、パール感、キラキラ感を出すアイシング・テクニック
・クリスマスにぴったりのピンチョス・フード4品(デモンストレーション)
・知っておきたいクリスマス・シフォンケーキのデコレーション・テクニック(デモンストレーション)
・美食同源スタイルのホワイト・クリスマスのテーブルコーディネート
・「アイシング・クッキー&テーブルコーディネートをオシャレに撮る!」プチ・フォトレッスン
・最大6名の少人数制

シュガーアートの講師は、世界大会で金賞受賞経験もある、テクニック・デザインともに世界レベルの東京シュガーアート主宰、荒井有希枝先生。先日「はじめてのシュガーアート」の本を出版されましたが、このイベントのために特別に「ファー素材」や「パール」「キラキラ」などの質感をシュガーアートで表現。簡単で可愛いシュガーアートのノウハウを教えていただきます。

また、ピンチョス・フード担当講師は、スタジオ・ヘスティアの浅香ともか先生。
昨年のイベントで大好評だったフィンガーフードにひきつづき、今回は「ピンチョス」スタイルの簡単でオシャレなお料理4品とプチ・クリスマス・ケーキを教えていただきます。
ホテルの製菓部門での現場経験をもつ、ともか先生。素早く、美しく仕上げるシフォンケーキのデコレーション方法も学びましょう。

そして、出来上がったクッキーとお料理でモダン・スタイルのテーブルコーディネートをご提案いたします。
テーブルコーディネートの撮影を楽しんだ後は、美味しいお食事を堪能しましょう。

【講師プロフィール】
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荒井有希枝
東京シュガーアート 主宰
夫の駐在先・米国アトランタでシュガーアート(シュガークラフト)と出会う。
Nicholas Lodge(アトランタ)をはじめ、ニューヨーク、シカゴワシントンD.C.などのスクールで学び、また多数のケーキ・デコレーターにも師事した。2000年より東京・恵比寿で活動開始。2003年9月に東京シュガーアートを立ち上げる。
2000年より国内海外のコンテストに出場。直近では2008年にジャパン・ケーキショーの大会会長賞受賞、2012年の英国・世界大会で金賞を受賞。

英国シュガークラフト協会(BSG)会員、米国シュガークラフト協会(ICES)会員、東京都洋菓子協会会員、食品衛生責任者

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浅香ともか
スタジオ・ヘスティア 主宰
大学では生物学を専攻。卒業後は食品メーカーに勤務し、会社員として働くかたわら、調理師学校、フードコーディネータースクールに通う。
2004年フードコーディネーター資格取得、2005年に調理師免許取得。都内ホテルのレストラン・製菓部門に就職し、現場経験を積む。
その後、フランス菓子に魅せられ、ルコルドンブルー代官山校で菓子ディプロマ取得。ワイン好きから、2012年ワインエキスパートも取得。

雑誌・WEBへお菓子レシピ・スタイリング・写真提供、限定カフェ・イベント出店など精力的に活動している。
2013年11月「写真に撮りたいお菓子・料理教室 Studio Hestia」をオープン。
調理師、フードコーディネーター、ワインエキスパート&フォトスタイリスト。

【日程】

12月9日(火)11:00~14:30  満席
12月14日(日)11:00~14:30 満席
12月15日(月)13:00~16:30  満席
12月17日(水)10:30~14:00 満席
12月21日(日)11:00~14:30 満席
12月22日(月)11:00~14:30  満席

【追加日程】12月13日(土)13:00〜16:30 満席
【追加日程】12月20日(土)11:00〜14:30 満席

全1回 3時間30分
*イベントのため、お振替は不可です。

【場所】

神楽坂サロン
*場所の詳細はお振込完了後にご連絡いたします。

【定員】

1クラス6名

【料金】

15,800円(8%消費税込 17,064円)

【当日の持ち物】

・筆記用具、カメラ、エプロン(シュガーアート実習の際に必要あれば)

【お申し込み】

★美食同源フォト生優先受付★
11月3日(月曜・祝) 21時〜
*東京シュガーアート生、スタジオ・ヘスティア生を含みます。

★一般受付★
11月10日(月曜) 21時〜

お申し込みフォーム(銀行振込)

お申し込みフォーム(クレジットカード払い)