2017-02 台湾, ハイアット修行

女三人旅 in 台湾 ー後編:ーグランドハイアット台北と台北グルメ&調味料買い出しー




後編も、時系列に、グルメ情報、調味料買い出し情報など、たっぷり紹介していきますね。

グランドハイアット台北

ここ数年はハイアットグループがお気に入り。メンバーでもあるので、滞在都市にハイアット系列があれば必ず宿泊します。特に、今年はいつもよりは上のステイタスを狙っているので、ハイアットばかり宿泊予定です^^

風水師・竹内先生によると、旅を共にしたとき、その相手の「運の良さ」がわかると言います。

今回、旅友のAKOさんが、運の良さを発揮(笑)
どうも、彼女がチェックインした時に、かなりのVIPが宿泊していており、その関係で彼女はスイートにアップグレード。そして、なんとワタシもお友達ということで、便乗。ジュニア・スイートにアップグレードされました!

No photos

ジュニア・スイートなので、完全にリビングと寝室が別れてはいませんが。それでも、なんとなく2部屋あります。早起きですが、のんびりとしたい母は、ソファの上でまったりするのがお気に入りでしたわ。

バスルームも巨大!
せっかく大理石調で巨大で素敵なのに、一度も使わず(笑)

前日から宿泊していたAKOさん情報で、SPA&ジムに併設の大浴場(っていうのかな?)が快適よ、ということで、行ってみたらとても気に入りました。
お風呂はやっぱり大きい方がいいし、ジャグジーも◎。ドライヤーなどあるスペースも個室感があって、とても快適。
3泊中、毎日通いましたね。

こちらの写真は、AKOさんのスイートのバスルーム。ため息出るほど、素敵!アメニティはフェラガモ。
ブルガリやエルメスのアメニティはよく聞いたことがあるけれど、フェラガモははじめて。

これがね〜、すごく良い香り!!あまりに良い香りなので、1セットいただいちゃいました^^。スイートはすべて2セット置いてありますから(笑)


グランドハイアット台北
台北101ビルの近く。地図上では近く感じるけれど、意外に遠い(笑)
台湾はタクシーがとても安く、使いやすいので、滞在中全てタクシーで移動してました。

台湾人が大好きな酸っぱい鍋を堪能してみた!長白小館

70歳近い母連れなので、午前中はのんびりプランの我が家。AKOさんは早朝(!)から活発に活動していますので、ランチから合流しました。

台北2日目のランチは中国北東部の名物・酸白菜肉火鍋の専門店へ。
酸っぱい白菜漬けとお肉を自家製のスープで煮込み、それを各自タレをつけて食べるスタイルのお鍋です。

とっても人気だと聞いたので、オープンの11時過ぎに入りました。

火鍋は三人前で980元。追加でフィッシュボール(100元)をオーダーしてみました。
タレ&薬味コーナーがあるので、各自で好きなものをアレンジしてとってきます。
おすすめダレのレシピがあったので、その通りに作成してみました。

それが美味しい!
タレはふつーのお味。ですが、火鍋の白菜&お肉と一緒に食べるとめちゃくちゃ美味しくなる!
かなり酸味ある白菜漬けですが、タレと一緒にいただくと、びっくりするくらい美味しくいただけます。
これは、クセになるのがわかるわ〜


長白小館

台湾でカキ氷が食べたい! ICE MONSTER


散々お鍋を食べ尽くしましたが、デザートはいつだって別腹。
長白小館から、徒歩で5分程度にあるICE MONSTERへかき氷を食べに行きました。

アイスモンスター表参道店はいつも長蛇の列と聞いてましたが、こちらは12時過ぎだったので、ほとんど並ばずに入れました。
台湾でカキ氷といえば、マンゴー!

ですが。どうも今の季節はフレッシュ・マンゴーではなく、冷凍マンゴーだそうで。それならば、旬のイチゴにしましょう!と期間限定のイチゴカキ氷(生のイチゴがたくさんのっているもの)と、定番イチゴカキ氷(ピンク色のもの)、そして変わりどころ?として珍珠奶茶綿花甜(タピオカミルクティー)のカキ氷にしてみました。
ええ。誰もがお腹いっぱいと言っていたのに、3種類も頼む私たち(笑)

結論。
氷に味が付いている方が美味しい。

なので、旬のカキ氷よりも、定番のカキ氷が美味しかったです。
どうせ一度冷凍されてしまうなら、マンゴーでもよかったな(笑)
そして、思いの外に、ミルクティー味の氷が美味しい!!

この3つで合計約2500円でした。

台湾版Dean&Deluca。PEKOEへ

おしゃれで、良質な食材が売っているとあったPEKOへ行ってみました。
アイスモンスターから徒歩15分くらいです。

本当に、中華圏では珍しい「オーガニック」な調味料、お茶がたくさん販売されています。

日本ではまずお目にかかれない有機豆豉(ブラックビーンズ)をお買い上げ。大好きなんです、この味。ペーストと粒状の2種類も買ってしまいました。
その他にも魅力的なものがありましたが、他に欲しい調味料があったので、こちらでは以上で終了。次へ移動です。


PEKOE

発酵調味料専門店の清浄母語


ちょうど出発直前の家庭画報は台湾特集。その中にも大々的に取り上げられていたお店です。
野菜や果物から作る酵素が有名で、ものすごい種類があります。
(一時期、酵素好きでしたが、今は酵母派に転向したの。なので、今じゃ全く興味なし・笑)

が。ワタシが購入したかったのは、発酵調味料のほう。
これまたちょうど偶然、三枝先生のお料理教室で豆腐を発酵させた調味料「豆腐乳」を使ったお料理がすごく美味しくって。美味しい「豆腐乳」が欲しかったんです。AKOさんは、彼女が通っているお料理教室の先生がオススメの辛味系の調味料「棘椒醬」を購入していたので、ワタシも真似っこ。そちらも購入してみました。

「豆腐乳」は辛いものと、普通があります。今回辛い方を買ってみましたが、2種類買えばよかった〜(後悔)
すごく美味しかったです。あっという間になくなりました・・・

「棘椒醬」は痺れる系の辛さ。オットは花椒を食べると、自動的に汗が吹き出すのですが。汗かきかき、美味しい美味しいって食べてました^^


清浄母語

オーガニックで美味しいパイナップルケーキ。手天品社區食坊

AKOさんが滞在するスイートルーム見学のとき。お部屋でパイナップルケーキをいただきました。それが、今まで食べたパイナップルケーキの中で、一番美味しい! 

素朴なクッキー生地と濃厚なパイナップル餡。素材にこだわって、全てオーガニックというのもポイントが高いですよね。

早速、母がお土産に買って帰りたいと言い出しました。ちょうど清浄母語の近くだったので、立ち寄ることに。クルミ入りもありましたが、ワタシたちはベーシックなタイプのみをお買い上げ。ネットで見るとクルミ入りのファンも多いので、こういう時は2種類買っておくべきね〜とこちらもあとから後悔です(笑)

お店情報は、AKOさんのレポで!▶︎▶︎▶︎記事はこちら


手天品社區食坊

美味しいと評判の茶梅を求めて!沈園

お茶屋さんなのですが。こちらオリジナルの茶梅が美味しいと聞き、行ってきました!
手天品社區食坊から徒歩10分くらい。ここ界隈は面白そうなお店がいっぱいあるので、散策が楽しいですね。

台湾では美味しいお茶請けがいっぱい。その中の茶梅は大好物の一つなのです。
お茶が有名なお店なのに、お茶を買わず、茶梅だけ購入しました(笑)

お店情報は、AKOさんのレポで!▶︎▶︎▶︎記事はこちら


沈園

激うまの椎茸&舞茸チップスをまとめ買い!新純香


昨年、鹿児島から通ってくださっているグルマンなフォト生・よしみさんから、お土産で椎茸チップスをいただきました。これが美味しくって、たった一瞬で完食!(笑)。なぜか袋を捨ててしまったので、その後調査。こちらのお店でした〜。

ネットでは、舞茸チップスも貴重で美味しいとの評判。ここで椎茸チップス3袋、舞茸チップス2袋も購入しました。どちらもサクサクとした軽い食感と、ナチュラルな優しいお味です。

初めて舞茸チップスを食べてみましたが、と〜っても美味しかった!次回は舞茸の方を多く買おうと思います。


新純香

三人最後の夜ご飯は、台湾料理・欣葉(シンイエ)新光三越店


AKOさんとご一緒したのもあっという間。最後の夜は、ちょっと贅沢に、おしゃれな台湾料理・欣葉(シンイエ)へ行くことに。
本当はね、台北101の夜景が綺麗な店舗の方に行きたかったのですが、当日の朝、予約をしようと思ったら満席とのこと。
ホテルから歩ける距離でもある、系列店のこちらへ来ました。
週末だったので、とても広いお店なのに、行列出来てました!予約必須ですね。

名物のワタリガニのおこわ。それ以外にも美味しそうな前菜や炒め物をオーダーしました。
ハズレなし!どれも本当に美味しいです。
優しいお味なので、母も美味しい、美味しいとパクパク食べてました。

ちなみに。ワタシはここ最近、ワタリガニ・アレルギーなので名物は食べれず。
お二人の食べてる姿を羨ましそうに眺めてました(笑)

この他に、ビール、ハーフボトルのワインを頼んで約14000円でした。


欣葉台菜

最終日だからこそ、全身マッサージ!6星集足体養生会館 台北南京会館

今日も一日歩きっぱなし。
途中で休憩しようとおしゃれなティーハウスに入ろうとしたものの、予約でいっぱいということで、結局入れず(苦笑)。
夜の21時より、2時間の全身マッサージの予約を入れていてよかったです。

6星集足体養生会館は、台北市内に何店舗かあります。
台北南京会館の店舗は、ハイアットからもほど近く、24時間営業。おそらく系列店では一番大きい店舗のようなので、こちらに当日の朝、予約を入れました。

足裏&ボディマッサージをフルで2時間。
「普通」くらいでお願いしましたが、少しハード系かな。ワタシは肩こりがひどいので、肩周りをゴリゴリやられ、痛い!痛い!と声が出てしまいました。
あ、でも痛気持ちいいので、マッサージで痛いのは嫌いじゃないです^^。AKOさんからはスースーと寝息が聞こえて来たから、すごく気持ちよかったんじゃないかしら(笑)

24時間やっているのもいいですよねー。
次回も絶対に来ちゃうわ。

JCBカードの割引で、一人2時間8600円でした。

龍山寺


台北二日目、実質的な最終日のお昼ごろ、台北最大のパワースポットと言われる龍山寺へ行って来ました。
台湾に来てから雨か曇りでしたが、この日は快晴!
太陽がでたとたん、一気に暑くなりますね。


いつ行っても賑わっているとガイドブックに書かれていますが。行った日も大賑わい。お寺の中を歩くのも大変!

人混み苦手なので・・・サクッとお参りして、いざ胡椒餅へ。
朝ご飯とお昼ご飯兼用です^^


龍山寺

アツアツの胡椒餅・福州元祖胡椒餅


「ちょうどあと1分で焼きあがるよ。」と言われ、先払いして番号札をもらいました。
その後来た人たちは、先払いではなく、列に並ぶよう案内されていましたね。焼きあがると、番号順に呼ばれました。

アツアツの胡椒餅を持って、公園のベンチへ。胡椒餅は直径約10cm近いサイズがあって、思っていた以上に大きいです。
中のお肉はジューシー。思い切りカブリついたため、口の中を火傷…(アホ)。美味しそう!と思っても、ゆっくり食べましょう。(笑)とっても美味しかったです。


福州元祖胡椒餅
本当にここ入っていいの?って少し不安になるくらい細い路地を入ってすぐにあります。

カラフルな台湾製カゴバッグ。高建桶店@迪化街


母が欲しがっていた帆立の貝柱を求めて迪化街へ。一本道の両側に乾物屋さんがずらり。

母のお目当のホタテの貝柱は、どの乾物屋さんも北海道産!でもね、日本で買うより安い感じ。一番安いところで、さらに値切ってお買い上げしました。

実は、ワタクシ、市場の値切り交渉って大好き。血が騒ぐー、ふふふ。さすがに台北はお上品だったので、ちょっと物足りなかったけど(笑)
やっぱりインドネシアとかベトナム、タイあたりはハードな交渉だからこそ、超楽しいのよね。

と。話がずれましたが。
迪化街を北上していったら、なんだか可愛い雑貨?カバン屋さん発見。
似たようなものを数年前にベトナムで買って来て未だに現役で使っているので、購入には至りませんでしたけどね。


カゴ細工の入れ物も、ほんと、可愛かった〜。
もう少しで買ってしまいそうでした。


高建桶店

暑い日は、かき氷で一休み。夏樹甜品

天気がいいと、3月でも、ものすごく暑い!ちょっと歩くと汗がダラダラでてきます。

迪化街は南北に長く、ぷらぷらしていたら、ちょっと小腹が空いてきました。
早速、かき氷を食べることに。

こちらのお店は、トッピングまでオーガニックにこだわっている氷屋さん。
ガイドブックに載っていた「杏仁豆腐氷」を食べたかったのに、ミルク氷を注文。痛恨のミスをしてしまいました・・・。

が。
やっぱり周りの食べている人をみてると杏仁豆腐氷が食べたい!
結局、追加オーダーしました。

ええ、ええ。またまた一人一個かき氷体制(笑)
好きなものを選んだトッピング、全く見えませんが〜。やっぱり杏仁豆腐氷の方が美味しかったです。
お腹いっぱいになりました^^;

いまいちなエステサロンでフェイシャル体験

辛口なコメントとなりますが。それもやっぱり大事なのかなーと思い、少しだけ掲載しておきます。
もーしーかーしーたーら。他のメニューだったら良いのかもしれません。ご判断はお任せです。
(写真はなし)

そもそも。資生堂のQiスパに行きたかったんです。
台北市内に何店舗かあるので、朝出かける前に、ハイアットのコンシェルジュに、どこの店舗でも、何時でも良いから午後2名で予約を入れて欲しいとお願いしました。ですが、なんとどこも満席!撃沈でした。週末だったのもいけなかったのかもしれません。

それで、代替案としてコンシェルジュが提案してくれたのが、SAKURA健康生活館。リーフレットはなんだがゴージャスで良い感じ。ホテルからも割と近い場所にあったので、こちらにしてみました。

ここで1時間のフェイシャルを受けました。
まず、施術室は、リーフレットのイメージとは大きく違う(苦笑)。

細かいことは言いませんが、いつも箱根のハイアットで受けているフェイシャルとは雲泥の差でして・・・。
一人1万円以下の料金とはいえ、満足出来ず。
これなら、前日に受けた全身マッサージをやってもらった方がよかったかも?!
ちょっと辛口ですが、個人的な感想です。


Sakura健康生活館

最後のディナーは、鼎泰豊本店

日本でもあちこちにある鼎泰豊。
「やっぱり、鼎泰豊本店は美味しいですよ」と聞いたので、本店へ行ってみることにしました。
最後の最後に小籠包が食べたかったの♪

夕方6時前。15分程度で入れました。
私たちが店をでた時は30分待ちだったので、いつでも混んでいるんですね。

台北限定の竹の子の煮物、豆腐干の和え物、小籠包、蟹味噌小籠包、ベジタリアン蒸し餃子、もち米豚焼売、サンラータンとオーダー。

ベジタリアン蒸し餃子が一番美味しかったですね。
蟹味噌小籠包は、上海で食べた濃厚な蟹味噌の印象が未だにあり、少し薄味のような気がしました。(でも、もう何年も前の記憶なので、実際はわかりませんが)
それでも、全体的にとても満足!
二人なのに、ちょっとオーダーしすぎてしまい、最後は苦しかったです・・・

総括

おそらく10年以上ぶりとなる、ひさーーーしぶりの台湾。
3回目、それも台北に3泊宿泊しましたが、なかなか食べきれません(笑)
中華の調味料がとても口にあったので、調味料買い出しで1年に1回は訪問したいくらい。
また遊びにきまーす♪

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