体調がだいぶ回復したオアフ島。
少しだけ？グルメを楽しめました！

ホノルルマガジンで連続金賞受賞のThe Pig & the Ladiesへ

 
はじまりは、青空マーケットのフードトラックだったというP&L。
今では、ハワイで一番ホットでおしゃれなレストランと言われているそう。

お味は普通？！なんてコメントもありましたが。
１ヶ月前からネット予約して行ってきました！
すでに７時台は満席だったので、６時前にイン。それでも、予約なしで待っている人がたくさんいましたよ。

ここは本格的なベトナム料理ではなく、ハワイとベトナム料理のフュージョン料理と考えるととても美味しくいただけると思います。
（本格的なベトナム料理ならカイムキにあるハレ・ベトナムが美味しいです！）

色々な方のブログのコメントを検証した結果、オックステールのフォー、そして黒豚のポークチョップをメインにチョイス。
正解！とっても美味しかったです。

前菜のカツオのたたきは、普通かな。
お隣のテーブルで食べてたしゃぶしゃぶサラダ？みたいなもののほうが美味しそうでした（笑）

ダウンタウンのチャイナ・タウンの中にあります。
ワインを飲みたかったので、タクシーで。
ハワイではタイミングによると思うけど、Uber（アプリで身近なUrber提携車を呼び出すの）がすごく安くて便利ですね。
ただし。運転手さんから電話がかかってくることもあるので（突然かかってきてビックリした・笑）、片言の英語が必須かも。
 

 

2017年ホノルルマガジン銅賞受賞のMW Restaurant

 
「アラン・ウォンズ」で長年スー・シェフを務めたウェイド・ウエオカとミシェル・カー・ウエオカ夫妻のお店。こちらも、どのブログでも人気で美味しいと評判でしたので予約して行ってきました〜
アラモアナ・ショッピングセンターからすぐ。大好きなフォー・サイゴンのお店の裏手にあります。
こちらも大・大・大人気！予約必須のお店です。
 
ホリデー限定３コースメニューがあったので、それをセレクトしました。
見た目も美しく、お醤油が料理のあちこちに使われているので、日本人のDNAにはホッとするお味だと思いました。
ハワイとは思えない繊細なお味のスイーツが美味しいのも素晴らしい！
また訪問したいと思います。
 

 
オアフ島でリピートしたいレストラン特集も、後ほど♪